Pourquoi semer en fin d’hiver ?
Semer dès février-mars permet d’anticiper la saison et d’obtenir des récoltes précoces. Cette période est idéale pour les légumes nécessitant une longue période de développement avant plantation, ainsi que pour ceux qui supportent bien les basses températures. On distingue deux types de semis : ceux réalisés à l’intérieur ou en serre chauffée et ceux effectués directement en extérieur ou sous abri.
Les premiers semis du potager en janvier, février, mars et avril
- Les semis en intérieur sont recommandés pour les cultures sensibles au froid ou nécessitant un long temps de croissance.
- Les semis sous abri (serre, tunnel) permettent de protéger les jeunes plants tout en les exposant progressivement aux conditions extérieures.
- En pleine terre, il est important de s'assurer que les températures sont suffisamment chaudes pour éviter le gel des semis.
- Respectez les distances de plantation pour chaque culture afin de favoriser une bonne croissance.
Voici un guide pratique pour vous aider à savoir quand et comment semer différents légumes et herbes. Le guide inclut des informations sur les semis en intérieur, sous abri, et en pleine terre, ainsi que les températures idéales et minimales pour chaque culture.
Semis à faire en intérieur ou en serre chauffée sur janvier- février - mars - avril
Les semis à l’intérieur permettent aux légumes sensibles au froid de bien démarrer leur croissance avant d’être transplantés en extérieur après les dernières gelées.
Tomate
- Semis en intérieur : Février-Mars
- Semis sous abri : Avril
- Semis en pleine terre : Mai-Juin
- Températures minimales : 12°C
- Températures idéales : 20-22°C
- Mode de semis : en godet sous abri à 20-25°C.
- Arrosage : modéré, éviter l’excès d’eau.
- Germination : 5-10 jours.
- Rempotage : après 3-4 semaines.
- Plantation : en pleine terre mi-mai après les gelées.
- Type de sol : riche en humus, bien drainé.
- Exposition : plein soleil.
- Ennemis : mildiou, pucerons.
- Amis : basilic, œillet d’Inde.
- Famille : Solanacées.
- Influence de la lune : semis en lune montante
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Poivron et Piment
- Semis en intérieur : Février-Mars
- Semis sous abri : Avril
- Semis en pleine terre : Mai-Juin
- Températures minimales : 14°C
- Températures idéales : 22-25°C
- Mode de semis : en godet sous serre à 25°C minimum.
- Arrosage : modéré.
- Germination : 10-15 jours.
- Rempotage : nécessaire avant plantation en pleine terre.
- Plantation : mi-mai en extérieur.
- Type de sol : léger, bien drainé.
- Exposition : plein soleil.
- Ennemis : pucerons, araignées rouges.
- Amis : basilic, carotte.
- Famille : Solanacées.
- Influence de la lune : semis en lune montante
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Laitue
- Semis en intérieur : Janvier-Février
- Semis sous abri : Avril
- Semis en pleine terre : Mars-Avril
- Températures minimales : 5°C
- Températures idéales : 15-18°C
- Mode de semis : en pleine terre ou en caissette.
- Arrosage : maintenir le sol humide.
- Germination : 5-10 jours.
- Rempotage : possible après 3 semaines.
- Plantation : espacement de 30 cm.
- Type de sol : humifère, frais.
- Exposition : mi-ombre à soleil.
- Ennemis : limaces.
- Amis : radis, carotte.
- Famille : Astéracées.
- Influence de la lune : semis en lune montante.
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Aubergine
- Semis en intérieur : Février-Mars
- Semis sous abri : Avril
- Semis en pleine terre : Mai-Juin
- Températures minimales : 18°C
- Températures idéales : 22-28°C
- Mode de semis : en godet sous serre chauffée à 22-28°C.
- Arrosage : modéré, éviter l’excès d’humidité.
- Germination : 8-15 jours.
- Rempotage : après 3-4 semaines en pot plus grand.
- Plantation : en pleine terre mi-mai après les gelées.
- Type de sol : riche en matière organique, bien drainé.
- Exposition : plein soleil.
- Ennemis : doryphores, pucerons.
- Amis : basilic, haricots.
- Famille : Solanacées.
- Influence de la lune : semis en lune montante.
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Concombre
- Semis en intérieur : Avril
- Semis sous abri : Mai
- Semis en pleine terre : Juin
- Températures minimales : 15°C
- Températures idéales : 18-24°C
- Mode de semis : en godet sous abri chauffé à 20°C.
- Arrosage : maintenir humide sans excès.
- Germination : 6-10 jours.
- Rempotage : après 3 semaines en godet plus grand.
- Plantation : mi-mai en extérieur.
- Type de sol : riche, léger et bien drainé.
- Exposition : soleil.
- Ennemis : limaces, araignées rouges.
- Amis : haricot, maïs.
- Famille : Cucurbitacées.
- Influence de la lune : semis en lune montante.
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Céleri et Céleri-rave
- Semis en intérieur : Janvier-Février
- Semis sous abri : Avril
- Semis en pleine terre : Mai
- Températures minimales : 10°C
- Températures idéales : 16-18°C
- Mode de semis : en terrine sous abri chauffé à 18-22°C.
- Arrosage : maintenir humide.
- Germination : 15-20 jours.
- Rempotage : en godet après la levée.
- Plantation : en pleine terre en mai.
- Type de sol : riche, frais et bien drainé.
- Exposition : soleil à mi-ombre.
- Ennemis : altises, mouche du céleri.
- Amis : tomate, chou.
- Famille : Apiacées.
- Influence de la lune : semis en lune montante.
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Semis en extérieur ou sous abri de février - mars - avril
Ces légumes supportent bien les températures fraîches et peuvent être semés directement en pleine terre ou sous tunnel.
Carotte
- Semis en intérieur : Non recommandé
- Semis sous abri : Non recommandé
- Semis en pleine terre : Mars-Avril
- Températures minimales : 4°C
- Températures idéales : 15°C
- Mode de semis : en pleine terre, en lignes espacées de 20 cm.
- Arrosage : sol humide en permanence jusqu’à la levée.
- Germination : 10-20 jours.
- Rempotage : inutile.
- Plantation : pas nécessaire, semis en place.
- Type de sol : meuble, profond, sans cailloux.
- Exposition : plein soleil.
- Ennemis : mouche de la carotte (protéger avec filet).
- Amis : poireau, oignon.
- Famille : Apiacées.
- Influence de la lune : semis en lune décroissante
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Épinard
- Semis en intérieur : Février-Mars
- Semis sous abri : Avril
- Semis en pleine terre : Mars-Avril
- Températures minimales : 5°C
- Températures idéales : 12-18°C
- Mode de semis : en pleine terre en ligne.
- Arrosage : maintenir le sol frais.
- Germination : 7-12 jours.
- Type de sol : riche et frais.
- Exposition : mi-ombre.
- Ennemis : pucerons.
- Amis : fraise, pois.
- Famille : Chénopodiacées.
- Influence de la lune : semis en lune montante.
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Petits Pois
- Semis en intérieur : Non recommandé
- Semis sous abri : Février
- Semis en pleine terre : Février-Avril
- Températures minimales : 4°C
- Températures idéales : 10-20°C
- Mode de semis : en pleine terre, en ligne.
- Arrosage : modéré, éviter l’excès d’humidité.
- Germination : 6-10 jours.
- Rempotage : non nécessaire.
- Plantation : culture directe.
- Type de sol : léger, drainant.
- Exposition : ensoleillée.
- Ennemis : pucerons, limaces.
- Amis : carottes, radis.
- Famille : Fabacées.
- Influence de la lune : semis en lune montante.
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Fèves
- Semis en intérieur : Non recommandé
- Semis sous abri : Février
- Semis en pleine terre : Février-Mars
- Températures minimales : 2°C
- Températures idéales : 10-18°C
- Mode de semis : en pleine terre, en ligne.
- Arrosage : modéré, éviter l’excès d’humidité.
- Germination : 8-15 jours.
- Rempotage : non nécessaire.
- Plantation : culture directe.
- Type de sol : profond et bien drainé.
- Exposition : ensoleillée.
- Ennemis : pucerons noirs.
- Amis : carottes, laitues.
- Famille : Fabacées.
- Influence de la lune : semis en lune montante.
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Choux rouges
- Semis en intérieur : Janvier-Février
- Semis sous abri : Avril
- Semis en pleine terre : Avril-Mai
- Températures minimales : 6°C
- Températures idéales : 16-20°C
- Mode de semis : en pépinière ou sous abri.
- Arrosage : maintenir humide.
- Germination : 7-10 jours.
- Rempotage : en godet si nécessaire.
- Plantation : en pleine terre après 5 semaines.
- Type de sol : riche et profond.
- Exposition : ensoleillée.
- Ennemis : altises, piéride du chou.
- Amis : tomate, laitue.
- Famille : Brassicacées.
- Influence de la lune : semis en lune montante.
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Chou-fleur d’été
- Semis en intérieur : Janvier-Février
- Semis sous abri : Avril
- Semis en pleine terre : Avril-Mai
- Températures minimales : 6°C
- Températures idéales : 16-20°C
- Mode de semis : en pépinière.
- Arrosage : régulier.
- Germination : 6-12 jours.
- Rempotage : en godet si besoin.
- Plantation : après 5 semaines.
- Type de sol : riche et humide.
- Exposition : ensoleillée.
- Ennemis : piéride, altises.
- Amis : céleri, tomate.
- Famille : Brassicacées.
- Influence de la lune : semis en lune montante.
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Chou kale
- Semis en intérieur : Janvier-Février
- Semis sous abri : Avril
- Semis en pleine terre : Avril
- Températures minimales : 5°C
- Températures idéales : 15-20°C
- Mode de semis : en pleine terre ou pépinière.
- Arrosage : régulier.
- Germination : 6-10 jours.
- Rempotage : en godet après 4 semaines.
- Plantation : après 6 semaines.
- Type de sol : riche, bien drainé.
- Exposition : soleil à mi-ombre.
- Ennemis : altises, piéride.
- Amis : betterave, céleri.
- Famille : Brassicacées.
- Influence de la lune : semis en lune descendante.
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Choux de Bruxelles
- Semis en intérieur : Janvier-Février
- Semis sous abri : Avril
- Semis en pleine terre : Avril-Mai
- Températures minimales : 6°C
- Températures idéales : 16-20°C
- Mode de semis : en pépinière sous abri.
- Arrosage : régulier et modéré.
- Germination : 7-12 jours.
- Rempotage : en godet si nécessaire.
- Plantation : en pleine terre après 6 semaines.
- Type de sol : riche, profond et bien drainé.
- Exposition : ensoleillée à mi-ombre.
- Ennemis : altises, piéride du chou.
- Amis : laitue, oignon.
- Famille : Brassicacées.
- Influence de la lune : semis en lune montante.
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Oignons
- Semis en intérieur : Janvier-Février
- Semis sous abri : Avril
- Semis en pleine terre : Avril
- Températures minimales : 6°C
- Températures idéales : 15-18°C
- Mode de semis : en pleine terre en ligne.
- Arrosage : modéré, éviter l’excès d’eau.
- Germination : 10-15 jours.
- Rempotage : non nécessaire.
- Plantation : culture directe.
- Type de sol : léger, sablonneux et bien drainé.
- Exposition : plein soleil.
- Ennemis : mouche de l’oignon.
- Amis : carotte, laitue.
- Famille : Alliacées.
- Influence de la lune : semis en lune descendante.
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Poireaux
- Semis en intérieur : Janvier-Février
- Semis sous abri : Avril
- Semis en pleine terre : Avril
- Températures minimales : 6°C
- Températures idéales : 16-18°C
- Mode de semis : en pépinière sous abri.
- Arrosage : régulier pour maintenir l’humidité.
- Germination : 10-20 jours.
- Rempotage : repiquage après 10 semaines.
- Plantation : en pleine terre en mai-juin.
- Type de sol : profond, meuble et riche.
- Exposition : soleil à mi-ombre.
- Ennemis : teigne du poireau.
- Amis : carotte, céleri.
- Famille : Alliacées.
- Influence de la lune : semis en lune descendante.
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Navets
- Semis en intérieur : Non recommandé
- Semis sous abri : Non recommandé
- Semis en pleine terre : Mars-Avril
- Températures minimales : 5°C
- Températures idéales : 10-15°C
- Mode de semis : en pleine terre en ligne.
- Arrosage : régulier mais sans excès.
- Germination : 5-10 jours.
- Rempotage : non nécessaire.
- Plantation : culture directe.
- Type de sol : léger, frais et bien drainé.
- Exposition : soleil à mi-ombre.
- Ennemis : altises, mouche du navet.
- Amis : laitue, haricot.
- Famille : Brassicacées.
- Influence de la lune : semis en lune descendante.
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L’influence de la lune sur les semis
Le jardinage en fonction du cycle lunaire est une pratique ancestrale qui attire de plus en plus de jardiniers. Selon le calendrier lunaire, la lune montante favoriserait le développement des parties aériennes des plantes, tandis que la lune descendante stimulerait les racines et la mise en terre. Semer les légumes-fruits (tomates, courgettes, haricots) en lune montante et les légumes-racines (carottes, radis, pommes de terre) en lune descendante permettrait d’optimiser la croissance. De même, les jours lunaires sont classés en jours fleurs, feuilles, fruits et racines, influençant le moment idéal pour semer ou planter. Bien que non prouvé scientifiquement, de nombreux jardiniers biologiques et permaculteurs appliquent ces principes avec succès. Suivre le calendrier lunaire pourrait améliorer vos récoltes naturellement !
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