Courgette verte maraichère allongée - Bio

Quelles sont les spécificités de la courgette Verte Maraîchère ?

Appartenant à l’espèce Cucurbita pepo, la Verte Noire Maraîchère est une variété à port buissonnant, productive et facile à cultiver. Elle donne des fruits cylindriques mesurant généralement entre 20 et 30 cm, reconnaissables à leur belle teinte vert foncé.

Ses fleurs sont également comestibles : elles se dégustent aussi bien crues en salade que frites en beignet.

Comment réussir le semis ?

Deux techniques permettent d’obtenir de beaux plants.

Semis en godet

À réaliser entre mars et avril, en déposant 2 à 3 graines par pot. La germination est optimale à une température comprise entre 18 et 20 °C, dans un substrat maintenu humide.

Le repiquage intervient 2 à 3 semaines plus tard. Évitez toutefois un démarrage trop précoce : des plants élevés trop longtemps en pot développent des racines fibreuses, ce qui complique leur reprise au jardin.

Semis en pleine terre

Possible d’avril à juillet, une fois les risques de gel écartés. Choisissez un emplacement ensoleillé et préparez des poquets enrichis en compost ou en matière organique deux semaines avant le semis. Déposez 2 à 3 graines par trou en respectant un espacement d’environ 1 mètre en tous sens.

Conseils de culture et d’entretien

La mise en place des jeunes plants s’effectue à partir de la mi-mai, dans un sol réchauffé et bien exposé au soleil. Prévoyez un espacement généreux (environ 1 mètre) pour favoriser leur développement.

Arrosez régulièrement au pied, surtout en été, sans mouiller le feuillage afin de limiter les maladies. Un apport de compost est recommandé pour soutenir la croissance. Pensez à biner et désherber si nécessaire, puis installez un paillage pour conserver l’humidité du sol.

Pour améliorer la pollinisation et repousser certains ravageurs, associez-la à des plantes compagnes comme le basilic ou les haricots.