Le compost : mode d'emploi pour un jardin fertile et écologique

Qu'est-ce que le compost et pourquoi est-il essentiel au jardinier ?

Le compost est le résultat de la décomposition naturelle de matières organiques telles que les déchets de cuisine et de jardin. Ce processus biologique produit un amendement riche qui améliore la structure du sol, favorise la rétention d'eau et apporte des nutriments essentiels aux plantes. En recyclant vos déchets organiques, vous réduisez également la quantité de déchets ménagers et contribuez à la protection de l'environnement.

Comment faire son compost maison ?

La réalisation d'un compost efficace repose sur le respect de quelques principes de base :

1. Choisir le bon emplacement

Placez votre composteur dans un endroit ombragé et bien drainé. Un contact direct avec le sol facilite le drainage et l'accès des micro-organismes bénéfiques.

2. Alterner les couches de matières

Alternez les couches de matières vertes (riches en azote) comme les épluchures de fruits et légumes, et les matières brunes (riches en carbone) comme les feuilles mortes ou le carton non imprimé.

3. Maintenir une bonne aération

Brassez régulièrement votre compost pour favoriser l'oxygénation et accélérer la décomposition.

4. Surveiller l'humidité

Le compost doit être humide comme une éponge essorée. En cas de sécheresse, arrosez légèrement ; en cas d'excès d'eau, ajoutez des matières brunes.

Que peut-on composter ?

Voici une liste non exhaustive des matières compostables :

• Déchets de cuisine : épluchures de fruits et légumes, marc de café, coquilles d'œufs écrasées.
• Déchets de jardin : tontes de gazon, feuilles mortes, petites branches broyées.
• Autres : carton non imprimé, papier essuie-tout non blanchi.

Les coquilles d'œufs apportent du calcium, bénéfique pour le sol. Veillez à les écraser pour accélérer leur décomposition.

À éviter dans le compost

Certaines matières sont à proscrire pour éviter les nuisances et les déséquilibres :

• Viande et poisson : attirent les animaux indésirables.
• Produits laitiers : ralentissent le processus de compostage.
• Plantes malades ou envahissantes : risquent de propager des maladies.
• Déchets traités chimiquement : peuvent contaminer le compost.

Les différents types de composteurs

Selon votre espace et vos besoins, plusieurs options s'offrent à vous :

Composteurs de jardin

Idéals pour les grands espaces, ils existent en diverses capacités et designs. Découvrez notre mini composteur de jardin 35L, le composteur décoratif 275L ou le grand composteur de 550L

Composteurs d'appartement

Pour les citadins, le compostage en intérieur est possible grâce aux systèmes Bokashi. Le composteur Bokashi Essential est une solution compacte et efficace.

Exemple de composteurs et des différentes tailles

Entretenir son compost

Un bon entretien garantit un compost de qualité :

Utiliser un activateur de compost

Les activateurs de compost ne sont pas indispensables, mais ils accélèrent la décomposition. Essayez notre activateur de compost pour des résultats optimaux.

Gérer le compost en fonction des saisons

En été, le compost peut sécher rapidement. Arrosez légèrement s’il devient trop sec, et surveillez les mauvaises odeurs, souvent liées à un excès de matières humides. Aérez régulièrement et continuez à équilibrer les apports en matières brunes et vertes.

En hiver, le compostage ralentit mais ne s’arrête pas. Protégez votre composteur avec un couvercle isolant ou du paillage. Évitez les apports en trop grande quantité et privilégiez des déchets coupés en petits morceaux pour faciliter la décomposition.

Que faire si mon compost sent mauvais ?

Une mauvaise odeur signale souvent un excès d’humidité ou un manque d’aération. Pour y remédier :

• Aérez en brassant avec une fourche ou un aérateur de compost
• Ajoutez des matières sèches comme du carton, des feuilles mortes ou de la sciure
• Évitez les aliments trop gras ou les grandes quantités de restes de cuisine

Un compost bien équilibré ne devrait jamais dégager d'odeur désagréable.

Comment utiliser le compost au jardin et au potager ?

Une fois mûr (environ 6 à 9 mois), le compost peut être utilisé de plusieurs manières :

• En amendement : incorporez-le dans le sol au printemps ou à l’automne
• En paillage : étalez une couche autour des plantes pour limiter l’évaporation
• En semis : mélangez-le à du terreau pour enrichir les bacs à semis ou les jardinières

Le compost stimule la croissance des légumes, fleurs et arbres fruitiers. C’est un atout majeur pour un potager productif et sain.

Et le thé de compost, qu’est-ce que c’est ?

Le thé de compost est une solution liquide obtenue en faisant infuser du compost dans de l’eau. Il s’utilise comme engrais naturel foliaire ou pour arroser les plantes :

Comment le préparer ?

1. Remplissez un seau d’eau de pluie
2. Ajoutez une bonne poignée de compost mûr dans un sac en tissu ou une chaussette propre
3. Laissez infuser 24 à 48 heures en remuant de temps en temps
4. Filtrez et utilisez immédiatement

Le thé de compost est très apprécié en agriculture biologique pour booster les micro-organismes du sol et renforcer la santé des plantes.

Quelles plantes ou légumes n’aiment pas le compost ?

Bien que le compost soit bénéfique dans la majorité des cas, certaines plantes préfèrent un sol pauvre ou bien drainé :

• Plantes méditerranéennes : lavande, thym, romarin — elles redoutent les excès d’humidité
• Plantes carnivores : elles poussent dans un substrat très pauvre et acide
• Carottes et radis : un compost trop frais peut favoriser le développement de racines fourchues

Utilisez le compost mûr avec modération sur ces espèces, ou limitez l’apport à la préparation du sol avant plantation.

Quel composteur choisir ?

Le choix d’un composteur dépend de votre surface disponible, de vos habitudes et de vos objectifs :

• Pour petit jardin : Mini composteur 35L ou Composteur Ananas 50L
• Pour grande capacité : Composteur décoratif 275L
• Pour balcon ou intérieur : Bokashi Organko 2 ou seau à compost avec filtre

Vous trouverez toute notre sélection dans la catégorie composteurs sur notre site.

Pourquoi avoir deux composteurs ?

Utiliser deux composteurs plutôt qu’un seul présente de nombreux avantages, aussi bien pour les jardiniers débutants que pour les composteurs expérimentés. C’est une méthode simple pour optimiser la gestion des déchets organiques tout en gagnant en efficacité.

Alterner pour un compost toujours prêt

Le principal intérêt d’avoir deux bacs à compost est de pouvoir alterner :

• L’un en phase de remplissage, où l’on continue d’ajouter des matières fraîches
• L’autre en phase de maturation, que l’on laisse se décomposer sans ajout pendant quelques mois

Cette méthode évite d’avoir un compost "toujours en chantier" et permet de récolter un compost bien mûr, prêt à l’emploi pour les plantations, en continu.

Mieux gérer les apports et l’équilibre

Avoir deux composteurs facilite le suivi de l’équilibre entre matières vertes (azote) et brunes (carbone), et évite les erreurs dues à un trop-plein ou à des mélanges mal gérés. C’est aussi un bon moyen d’éviter les odeurs ou les nuisibles en limitant les ouvertures répétées du bac en maturation.

Quel composteur pour quelle fonction ?

Il est possible de choisir différents modèles selon les besoins :

• Un grand composteur (275L) pour la phase de remplissage intensive ou le composteur de 550L
• Un composteur moyen (185L) pour laisser maturer tranquillement
• Un petit composteur de 35 litres pour les petits jardins ou pour mettre au pied d'un arbre
• Un joli composteur design de 50 litres si on ne peut ou ne veut pas le cacher, le mettre au milieu de son potager ou juste parcequ'il est super beau

En alternant, on gagne en autonomie, on réduit le volume de déchets et on obtient un compost de meilleure qualité, utilisable au bon moment, pour le potager ou les plantes d’intérieur.

Doit-on arroser son compost ?

Un bon compost nécessite un équilibre entre matières organiques, oxygène, et humidité. L’eau joue un rôle essentiel dans l’activité des micro-organismes responsables de la décomposition. Un compost trop sec ralentit fortement le processus de compostage.

Comment savoir si votre compost est trop sec ?

Le test le plus simple consiste à prendre une poignée de compost à mi-hauteur et à la presser dans la main :

• Si aucun liquide ne s’écoule mais que le matériau reste légèrement humide, c’est parfait.
• Si le matériau est friable ou poussiéreux, il est trop sec.
• Si de l’eau s’écoule abondamment, il est trop humide, ce qui peut entraîner des odeurs désagréables.

Quand et comment arroser son compost ?

Il n’est pas nécessaire d’arroser régulièrement, mais certains contextes le justifient, notamment en été ou lors de l’ajout répété de matières très sèches comme du carton ou des feuilles mortes.

Voici quelques conseils :

• Utilisez de l’eau de pluie de préférence, à température ambiante
• Arrosez par fines couches et mélangez aussitôt pour répartir l’humidité
• Évitez de détremper le compost, il ne doit jamais devenir boueux
• En cas de sécheresse prolongée, surveillez votre composteur toutes les deux semaines

Le bon matériel pour faciliter l'humidification

Un système d’arrosage manuel ou goutte-à-goutte peut être utile si vous êtes souvent absent. Vous pouvez aussi réutiliser l'eau de rinçage des légumes ou des plantes, pour un jardinage encore plus écoresponsable.

Retrouvez des solutions d’arrosage adaptées dans notre sélection sur Iriso.fr.

Quel compost pour les tomates ?

Les tomates sont des plantes gourmandes qui apprécient un sol riche, bien drainé et plein de vie microbienne. Le compost est une excellente base pour leur offrir un substrat fertile, à condition de respecter quelques règles.

Quel type de compost privilégier ?

Pour les tomates, utilisez un compost bien mûr, riche en matière organique et sans résidus grossiers. Il doit avoir une texture fine, foncée et une odeur agréable de terre forestière. Un compost encore en décomposition pourrait “brûler” les jeunes racines ou déséquilibrer la croissance.

• Compost de cuisine : idéal s’il est bien équilibré en matières vertes et brunes
• Compost enrichi : ajoutez du marc de café, de la cendre de bois en petite quantité, ou un activateur naturel pour booster les apports
• Compost spécial potager : disponible dans le commerce ou à produire soi-même avec des déchets de jardin et de cuisine équilibrés

Comment utiliser le compost pour planter les tomates ?

Voici une méthode simple et efficace :

1. Creusez un trou d’environ 30 cm de profondeur
2. Déposez une poignée de compost mûr au fond, éventuellement mélangé à un peu de terre de jardin
3. Ajoutez la plantule de tomate, recouvrez avec un mélange de terre et de compost
4. Arrosez généreusement au pied, sans mouiller le feuillage

Astuce : renforcer les tomates naturellement

En complément du compost, vous pouvez arroser vos plants avec un thé de compost ou du purin d’ortie dilué. Cela renforce la plante contre les maladies comme le mildiou et favorise une croissance vigoureuse.

Si vous cherchez un composteur pratique pour créer un compost idéal pour vos tomates, explorez nos modèles adaptés sur Iriso.fr, comme le Composteur décoratif 275L, idéal pour les jardiniers actifs.

Composter en appartement : c’est possible

Le compostage en ville est en plein essor grâce aux méthodes sans odeur comme le Bokashi. Ce système utilise un activateur spécifique pour fermenter les déchets de cuisine :

Découvrez le Kit Bokashi Essential ou encore le Activateur Bokashi 1kg.

Le compost obtenu peut être ensuite enterré dans le sol ou utilisé pour fertiliser des plantes d’intérieur.

Utilité du compost pour les plantes d’intérieur

Le compost peut être utilisé en petite quantité pour enrichir le substrat des plantes d’intérieur. Il améliore la rétention d’eau et favorise la croissance :

• Mélangez une part de compost avec deux parts de terreau
• Utilisez-le au rempotage ou en top-dressing (épandage en surface)

Attention toutefois à ne pas l’utiliser non mûr, car il pourrait contenir encore des germes ou parasites.

Le compost attire-t-il les rats ?

Il est vrai que certains composteurs mal entretenus peuvent attirer des rongeurs comme les rats ou les souris. Mais cela n’est pas une fatalité. En adoptant quelques bonnes pratiques, vous pouvez parfaitement composter sans craindre leur présence.

Pourquoi les rats sont attirés par le compost ?

Les rats sont attirés par les restes alimentaires, les odeurs fortes et les endroits chauds et humides. Un compost trop riche en déchets de cuisine (surtout viande, fromage ou pain) sans couverture ni mélange peut devenir un refuge idéal.

Comment éviter les rats dans son compost ?

• Ne jamais mettre : viande, poisson, produits laitiers, os ou restes cuits
• Enterrer les apports frais sous une couche de matière sèche (feuilles, carton)
• Aérer régulièrement pour éviter les odeurs de fermentation
• Utiliser un composteur fermé, comme un composteur en plastique recyclé de 185L
• Éviter les tas de compost à même le sol si vous êtes dans une zone urbaine ou proche de champs

Vous pouvez également installer un grillage fin sous votre composteur pour empêcher tout passage depuis le sol. Et si vous compostez en appartement, optez pour un système Bokashi sans odeur, qui ne dégage aucune effluve pouvant attirer des nuisibles.

En résumé : un compost bien géré, équilibré et couvert n’attirera pas de rats. C’est surtout le non-respect des règles de base qui peut créer des problèmes.

Le compost, un allié indispensable pour un jardin éco-responsable

Le compostage est un geste écologique, économique et bénéfique pour le sol et les plantes. Que vous disposiez d’un jardin, d’un balcon ou d’une cuisine, il existe une solution adaptée. Grâce à des outils pratiques comme ceux proposés sur Iriso, vous pouvez vous lancer dès aujourd’hui. En maîtrisant les bases du compost et en choisissant le bon matériel, vous transformez vos déchets en ressources naturelles précieuses.